اخترنا لكم

كفتة بالطحينة

المقادير

– لحم بقر مفروم : 1 كيلو
– البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم ناعم)
– ملح : نصف ملعقة كبيرة
– البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم / مقطعة شرائح)
– زيت الزيتون : 6 ملاعق صغيرة
– بهارات مشكلة : ربع ملعقة كبيرة
– الفلفل الحلو : نصف ملعقة كبيرة
– بقدونس : كوب وثلاثة ارباع الكوب (طازج / مفروم فرماً ناعماً)
– الطحينية : 2 كوب
– عصير الليمون : ربع كوب
– فلفل أسود : ثمن ملعقة صغيرة
– الماء : كوب
– ملح : نصف ملعقة كبيرة

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق
إغلاق